🍤🥒 白虾米炒黄瓜,简单美味家常菜！
🌟 亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——白虾米炒黄瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我们一起来看看这道白虾米炒黄瓜的具体做法吧！
🍳 【食材准备】
- 新鲜白虾米 100克
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 姜一小块
- 青红椒各1个（可选）
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙（可选,用于上色）
🌟 【制作步骤】
- 将白虾米用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 黄瓜洗净后，切成细条状，大蒜和姜切成末,青红椒切成丝备用。
- 热锅凉油，油温五成热时,放入蒜末和姜末爆香。
- 将白虾米放入锅中，快速翻炒至虾米变色,炒至虾米变红即可。
- 将切好的黄瓜条放入锅中,与虾米一起翻炒。
- 加入适量的盐、生抽和老抽（如果喜欢颜色深一些的话）,继续翻炒均匀。
- 加入青红椒丝（如果喜欢辣味的话），快速翻炒几下,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 虾米在炒制过程中容易变干，所以炒制时要快速翻炒,以免虾米炒糊。
- 黄瓜不要炒得太久,以免失去口感和营养。
- 如果喜欢辣味,可以适量加入辣椒或者青红椒丝。
🎉 这样一道色香味俱全的白虾米炒黄瓜就完成了！简单几步，就能做出一道美味的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥳🍽️
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