🍂板栗炒鸡翅的美味做法🍗
板栗炒鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来为大家详细介绍一下板栗炒鸡翅的具体做法吧！👩🍳
🍂【食材准备】
- 鸡翅：500克
- 板栗：200克
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 水淀粉：适量
- 葱花：适量
🍂【制作步骤】
- 鸡翅洗净,切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。🍗
- 板栗去壳,切成两半备用。🍂
- 锅中倒入适量油,放入姜片和蒜瓣爆香。🌶️
- 将鸡翅放入锅中,翻炒均匀，炒至表面微黄。🍗
- 加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀，让鸡翅上色。🍃
- 放入板栗,继续翻炒均匀，让板栗表面裹上鸡翅的酱汁。🍂
- 加入适量的盐和白糖,根据个人口味调整。🍴
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，让鸡翅和板栗充分吸收汤汁。🍲
- 待鸡翅和板栗熟透后,加入水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。🍜
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🍂【小贴士】
- 焯水可以去除鸡翅的腥味,让口感更佳。
- 板栗不易煮熟,所以炖煮时间要长一些。
- 水淀粉勾芡可以使菜肴更加美味,但不要加太多，以免过于浓稠。
板栗炒鸡翅是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧！🎉🍲
