🍂板栗炒鸭血,美味佳肴,快来学学怎么炒好吃!🦆
板栗炒鸭血是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富,口感鲜美,就让我来为大家分享一下这道菜的制作方法,教大家如何炒出美味可口的板栗炒鸭血!🌟
我们要准备好以下食材:
- 鸭血:500克
- 板栗:适量
- 青红椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉:适量
我们开始制作板栗炒鸭血:
- 鸭血洗净,切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。
- 板栗去壳,放入锅中煮熟,捞出备用。
- 青红椒洗净,切成丝;葱姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鸭血块,翻炒均匀,炒至鸭血表面微黄。
- 放入煮熟的板栗,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,快速翻炒均匀,炒至青红椒断生。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🎉制作完成!这样一道美味的板栗炒鸭血就做好了!😋
板栗炒鸭血色泽诱人,鸭血滑嫩,板栗香糯,口感丰富,这道菜不仅适合家庭聚餐,还可以作为待客佳肴,快来学学怎么炒出美味的板栗炒鸭血吧!🍂🦆
温馨提示:在炒板栗炒鸭血时,火候要适中,以免鸭血炒老,影响口感,加入适量的生抽、老抽和料酒,可以使菜品更加鲜美,祝大家都能做出美味的板栗炒鸭血,享受美食的乐趣!🥳🍲