半小时搞定桂花糕

主料： 粘米粉 180克 糯米粉 45克 细砂糖 35克 水 98克 糖桂花 适量

全家都爱吃的桂花糕，工具趁手无难度

半小时搞定桂花糕 的做法步骤

  1. 某宝购买的蒸笼

    步骤1
    步骤1

  2. 铺上干净的棉布或纱布

    步骤2
    步骤2

  3. 粉类拌匀，温水融化砂糖后加入，用手揉搓拌匀，我用的厨师机更快捷。

    步骤3
    步骤3

  4. 专用筛网

    步骤4
    步骤4

  5. 放入模具内，不能挤压

    步骤5
    步骤5

  6. 用刮板分割

    步骤6
    步骤6

  7. 蒸锅上汽后中火蒸15分钟，可以加盖保鲜膜以防水汽渗入，揭盖后撒糖桂花

    步骤7
    步骤7
小贴士 1.细砂糖可以不用化糖，直接用 2.这个配方是调整过的，喜欢糯的可以调整糯米粉的用量