红薯乳酪糯米船

主料：红薯150g 白糖5g 黄油15g 奶油奶酪25g 蛋黄1个 糯米船8个

红薯乳酪糯米船是一道结合红薯泥、乳酪和糯米船的甜品，口感香甜细腻，外脆内软。

红薯乳酪糯米船 的做法步骤

  1. 红薯洗净去皮切小块（约150g），冷水入锅蒸15分钟

    步骤1
    步骤1

  2. 蒸熟的红薯+5g糖压成泥

    步骤2
    步骤2

  3. 加入15g黄油至黄油融化拌匀

    步骤3
    步骤3

  4. 再加入25g室温软化的奶油奶酪拌匀

    步骤4
    步骤4

  5. 倒入1个蛋黄拌匀

    步骤5
    步骤5

  6. 红薯乳酪糊装入裱花袋（选8或10齿裱花嘴），在糯米穿上挤出造型，烤箱上下火，中层，200°，15分钟

    步骤6
    步骤6

  7. 红薯乳酪糯米船

    步骤7
    步骤7