👶宝宝肉丝炒莴笋，简单美味又营养🍲
莴笋,这种脆嫩多汁的蔬菜，不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，是宝宝餐桌上的佳品，搭配上嫩滑的肉丝，这道宝宝肉丝炒莴笋不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合宝宝的生长发育，宝宝肉丝炒莴笋怎么炒呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟【食材准备】
- 莴笋 1根
- 猪里脊肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺（可选，用于上色）
- 淀粉 1勺
- 清水 少许
🌟【烹饪步骤】
准备食材：将莴笋去皮，切成细丝；猪里脊肉切成细丝；葱切段，姜切丝备用。
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入生抽、老抽（可选）、淀粉和少许清水，搅拌均匀，腌制10分钟。
炒莴笋：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜爆香，然后加入莴笋丝翻炒至断生，盛出备用。
炒肉丝：锅中留少许油，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒熟后，加入炒好的莴笋丝一起翻炒均匀。
调味出锅：根据宝宝的口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 莴笋丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 调味料可以根据宝宝的口味适量调整。
🎉这样一道简单美味的宝宝肉丝炒莴笋就完成了！🎉不仅色泽诱人，而且营养均衡，是宝宝餐桌上的一道佳肴，家长们不妨试试这道菜，为宝宝的饮食增添一份健康与美味吧！👶🍲🌿
