🍲 包菜炒豆腐海带，营养美味家常菜 🍲
包菜炒豆腐海带是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍽️ 材料：
- 包菜 1颗
- 老豆腐 1块
- 海带 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 步骤：
1️⃣准备食材：将包菜洗净切成丝，豆腐切成小块，海带提前泡发洗净切丝，青红椒切丝备用。
2️⃣热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
3️⃣炒包菜：将包菜丝放入锅中翻炒至断生，盛出备用。
4️⃣炒豆腐：锅中留少许油，放入豆腐块，小火煎至两面金黄，盛出备用。
5️⃣炒海带：锅中再倒入少许油，放入海带丝翻炒至软，加入青红椒丝继续翻炒。
6️⃣合炒：将炒好的包菜丝和豆腐块重新放入锅中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
7️⃣出锅：翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 包菜丝不宜炒得太久,以免过于软烂。
- 豆腐块煎至两面金黄,口感更佳。
- 海带提前泡发,口感更软糯。
这道包菜炒豆腐海带不仅美味可口,而且富含蛋白质、钙、铁、碘等多种营养成分，非常适合家庭日常食用，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
