包菜炒鸡排是一道低卡路里、高蛋白质的减脂餐，适合想要减肥的人食用，这道菜的主要食材是包菜和鸡胸肉，这两种食材都是低卡路里、高营养价值的食物。
包菜是一种低卡路里、高纤维的蔬菜，每 100 克包菜的热量只有 22 卡路里，而且富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钾、钙等营养物质，包菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化,减少便秘的发生。
鸡胸肉是一种低卡路里、高蛋白质的肉类，每 100 克鸡胸肉的热量只有 118 卡路里，而且富含蛋白质、维生素 B2、烟酸、铁、锌等营养物质，鸡胸肉中的蛋白质是人体必需的营养物质，可以提供饱腹感，减少食欲,帮助减肥。
包菜炒鸡排的做法如下：
- 将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉、料酒腌制 15 分钟。
- 将包菜切成小块，用开水焯一下,捞出沥干水分。
- 热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香。
- 放入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色。
- 放入包菜翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味,翻炒均匀即可。
需要注意的是，包菜炒鸡排虽然是一道减脂餐，但是在制作过程中也要注意控制油盐的摄入量，以免摄入过多的热量和钠，如果你想要更好的减肥效果，建议在食用包菜炒鸡排的同时，配合适量的运动，如慢跑、游泳、瑜伽等,以加速脂肪的燃烧。
以下是一份关于包菜炒鸡排减脂可以吃吗的总结表格：| 食物名称 | 热量（每 100 克） | 蛋白质（每 100 克） | 脂肪（每 100 克） | 膳食纤维（每 100 克） || ---- | ---- | ---- | ---- | ---- || 包菜 | 22 | 2.5 | 0.2 | 1.2 || 鸡胸肉 | 118 | 24.6 | 5.0 | 0.3
从上表可以看出，包菜和鸡胸肉都是低卡路里、高蛋白质的食物，而且包菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生,包菜炒鸡排是一道非常适合减脂的菜肴。
需要注意的是，虽然包菜炒鸡排是一道低卡路里、高蛋白质的减脂餐，但是在制作过程中也要注意控制油盐的摄入量，以免摄入过多的热量和钠，如果你想要更好的减肥效果，建议在食用包菜炒鸡排的同时，配合适量的运动，如慢跑、游泳、瑜伽等,以加速脂肪的燃烧。
