🍲 包菜炒肉的做法：先炒包菜，美味可口！
包菜炒肉是一道家常菜,简单易做，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下包菜炒肉的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🍲 【食材准备】
- 包菜 1颗
- 猪肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍲 【做法步骤】
- 将包菜洗净,切成细丝，备用。
- 猪肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、盐和生粉，拌匀腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切末，备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 将包菜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
- 翻炒过程中,加入适量的生抽、老抽、盐，继续翻炒均匀。
- 待包菜炒至断生,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 包菜切丝时,可以先将包菜切成两半，再切成细丝，这样更容易切丝。
- 猪肉切片时,可以斜着切，这样肉片更薄，口感更佳。
- 翻炒包菜时,火候不宜太大，以免包菜炒焦。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
包菜炒肉是一道简单美味的家常菜,学会这道菜，让你在家人朋友面前大显身手！快来试试吧！🎉🍲
