🍲 包菜炒肉配甜面酱的做法,家常美味,简单易学!

🌿 包菜炒肉是一道家常美食,口感鲜美,营养丰富,就为大家分享一道美味的包菜炒肉配甜面酱的做法,简单易学,快来试试吧!👩‍🍳

🍲 准备食材:

  • 包菜 1颗
  • 猪肉 200克
  • 甜面酱 2汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌿 制作步骤:

1️⃣ 将包菜洗净,切成细丝;猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、蒜末、盐腌制10分钟。

2️⃣ 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,取出备用。

3️⃣ 锅中留少许油,下入蒜末爆香,再加入包菜丝翻炒至断生。

4️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中,加入甜面酱,翻炒均匀。

5️⃣ 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可。

🍲 小贴士:

  1. 甜面酱可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入一些辣椒粉。

  2. 炒包菜时,火候不宜太大,以免包菜炒糊。

  3. 肉片腌制时,可以加入一些料酒去腥增香。

🎉 美味的包菜炒肉配甜面酱就完成了!这道菜色泽诱人,口感丰富,是一道简单又美味的家常菜,快动手试试吧!🥢🍲🍳