包菜怎么炒好吃？广东炒法教你一招！
包菜，又称卷心菜，是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它含有丰富的营养，口感爽脆，既可以清炒，也可以搭配肉类一起烹饪，就教大家一种广东炒法,让你轻松学会如何炒出美味的包菜！
🌟 准备食材：
- 包菜1颗
- 红椒1个
- 青椒1个
- 蒜末适量
- 生抽、蚝油、盐、鸡精适量
🌟 炒包菜步骤：
将包菜洗净，切成丝；红椒、青椒洗净,切成丝。
热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
加入包菜丝翻炒至断生,炒至包菜丝略微变软。
加入红椒丝、青椒丝继续翻炒,炒至所有蔬菜都断生。
加入生抽、蚝油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
炒至包菜丝软烂，汤汁浓稠,即可出锅。
🌟 炒包菜小贴士：
炒包菜时，火候要大，炒得快，以免包菜出水,影响口感。
可以根据个人口味，适量添加辣椒、花椒等调料,增加口感。
包菜炒得软烂，口感更佳，但不宜炒得太软,以免失去爽脆的口感。
炒包菜时，不要加入太多水,以免影响口感。
学会了这道广东炒法，相信你一定能炒出美味的包菜！快动手试试吧！🎉🎉🎉
