🍚扁豆炒剩米饭，美味又简单！🌶️
剩米饭是家常便饭,但是如何将剩米饭做出新意呢？我要为大家分享一道美味又简单的扁豆炒剩米饭🍚，保证让你食欲大开！🤤
🌟食材准备：
- 剩米饭 200克
- 扁豆 100克
- 葱 1根
- 生姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
将扁豆洗净,切成小段；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成丝。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入扁豆段翻炒至变色,大约需要2-3分钟。
倒入剩米饭,用铲子快速翻炒均匀，让米饭与扁豆充分混合。
加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
加入青红椒丝,翻炒均匀，炒至青红椒丝断生即可。
🌟小贴士：
扁豆在炒制过程中要翻炒均匀,以免炒不熟。
剩米饭在炒制前最好稍微晾凉一下,这样炒出来的米饭更加松散，口感更好。
调味料可以根据个人口味适量调整。
扁豆炒剩米饭是一道简单又美味的家常菜,非常适合上班族和忙碌的家庭主妇。😊只要掌握了正确的烹饪方法，相信你也能做出美味的扁豆炒剩米饭！快来试试吧！🍳🎉
