🌟上海青炒腐竹，家常美味，简单易学🌟
上海青炒腐竹是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养美味，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的上海青炒腐竹吧！
🌱食材准备：
- 上海青：适量
- 腐竹：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌱烹饪步骤：
- 将腐竹提前浸泡至软,捞出沥干水分，切成段备用。
- 上海青洗净,切成段备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入腐竹,翻炒至腐竹表面微黄。
- 放入上海青,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至上海青变软,腐竹熟透，即可出锅装盘。
🌱小贴士：
- 腐竹在炒制前需要提前浸泡,这样更容易炒熟，口感也更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大,动作要快，这样可以使上海青保持脆嫩口感。
- 腐竹和上海青的搭配非常合理,既保留了腐竹的口感，又增加了蔬菜的鲜美。
🍽️美味分享：上海青炒腐竹是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，炒好的腐竹软糯可口，上海青脆嫩爽口，两者搭配在一起，让人食欲大增，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择哦！
快来试试这道美味的上海青炒腐竹吧,相信你一定会喜欢的！🌟🍽️🌿
