🐟🌿 扁鱼炒荷兰豆，美味又健康,可以吃吗？
亲爱的美食爱好者们，你们好！今天我要给大家介绍一道简单又美味的家常菜——扁鱼炒荷兰豆。🍲🍽️
我们来聊聊扁鱼，扁鱼，又称平鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类，扁鱼肉质细腻，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。🐟🥢
我们来看看荷兰豆，荷兰豆，又称四季豆，是一种绿色蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，荷兰豆具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，非常适合夏季食用。🌿🍃
扁鱼炒荷兰豆可以吃吗？当然可以！这道菜色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。🤤
制作扁鱼炒荷兰豆的步骤如下：
准备食材：新鲜的扁鱼、荷兰豆、蒜末、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、水淀粉等。
扁鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成片状；荷兰豆去两端,洗净后切成段状。
锅中加水烧开，放入扁鱼片焯水,捞出备用。
锅中放油，加入蒜末、姜片、葱段炒香。
放入焯好水的扁鱼片,翻炒均匀。
加入荷兰豆,继续翻炒均匀。
加入料酒、生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
扁鱼炒荷兰豆是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。🌟
我要提醒大家，扁鱼和荷兰豆在烹饪过程中要注意火候，以免炒糊，荷兰豆焯水时间不宜过长，以免失去营养。🔥
扁鱼炒荷兰豆是一道美味又健康的菜肴，大家不妨尝试一下，相信你们一定会爱上这道菜的！👍🎉
让我们一起享受美食，享受生活吧！🥳🍻
