🍤冰冻虾仁清炒,美味可口的家常菜🍲
虾仁,作为海鲜中的佼佼者,口感鲜美,营养丰富,冰冻虾仁更是方便快捷,适合忙碌的上班族,就为大家分享一道简单美味的冰冻虾仁清炒做法,让你在家也能轻松享受到海鲜的鲜美。
🌟食材准备:
- 冰冻虾仁 200克
- 青红椒各1个
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 将冰冻虾仁解冻,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2️⃣ 青红椒洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
4️⃣ 放入虾仁,大火快速翻炒至虾仁变色。
5️⃣ 加入青红椒丝,继续翻炒。
6️⃣ 加入适量的盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
7️⃣ 最后撒上花椒粉,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
- 虾仁解冻后要尽快烹饪,以免影响口感。
- 翻炒虾仁时,火候要大,动作要快,以免虾仁变老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲这道冰冻虾仁清炒简单易学,口感鲜美,营养丰富,无论是作为家常菜还是待客佳肴,都是不错的选择,快快动手尝试一下吧!🎉🍤🍲