菠菜炒老干妈，一道简单美味的家常菜，既能满足你的味蕾，又能让你感受到家的温馨，就让我来教你如何炒出一道色香味俱全的菠菜炒老干妈吧！🌟
🌿 准备食材：
- 新鲜菠菜一把
- 老干妈辣椒酱适量
- 大蒜几瓣
- 盐适量
- 食用油适量
🌿 炒菜步骤：
- 将菠菜洗净，切成段；大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜片炒香。
- 加入适量老干妈辣椒酱,小火翻炒至辣椒酱出红油。
- 倒入菠菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐，继续翻炒均匀,让菠菜充分吸收辣椒酱的味道。
- 炒至菠菜断生,即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 菠菜不宜炒太久，以免营养流失,颜色变暗。
- 老干妈辣椒酱的量根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菠菜时，可以适当加点水,保持菠菜的鲜嫩口感。
🍽️ 菠菜炒老干妈，简单易学，美味可口，这道菜既适合搭配米饭，又可作为下酒菜，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的菠菜炒老干妈！🎉🌿🍲
