菠菜炒虾仁是一道色香味俱佳的菜肴，不仅营养丰富，而且口感鲜美，菠菜炒虾仁能炒吗？怎么炒呢？下面就来为大家详细介绍一下。
菠菜炒虾仁当然可以炒，菠菜含有丰富的维生素和矿物质，虾仁则富含优质蛋白质，两者搭配，营养丰富,口感鲜美。
让我们来看看如何炒菠菜虾仁吧！
🌿【食材准备】
- 新鲜菠菜：适量
- 虾仁：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】
- 将菠菜洗净，切成段；虾仁去壳去肠线,洗净备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱花和姜末爆香。
- 加入虾仁，快速翻炒至变色，约1-2分钟。
- 加入菠菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐和料酒,继续翻炒均匀。
- 炒至菠菜变软，虾仁熟透,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 菠菜不宜炒太久,以免营养流失。
- 虾仁不宜炒得太老,以免口感变差。
- 炒制过程中，可适量加入少许清水,使菜肴更加鲜嫩。
🌿【菠菜炒虾仁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快来动手试试吧！🍳🍽️🌿
