🍍菠萝炒素丸子——家常美食的清新滋味🍴
在炎炎夏日,一道清甜可口的菠萝炒素丸子绝对能够为你的餐桌增添一抹亮色，这道家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家人朋友聚餐时的绝佳选择，下面，就让我来为大家揭秘菠萝炒素丸子的家常做法吧！🎉
🍍【食材准备】
- 菠萝一个（约500克）
- 素丸子300克
- 葱、姜、蒜适量
- 豆瓣酱1大勺
- 酱油、糖、盐适量
- 食用油适量
🍍【制作步骤】
- 将菠萝去皮,切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，以去除菠萝的酸味，并保持其鲜嫩。
- 将葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆瓣酱,炒出红油。
- 放入素丸子,翻炒均匀，让丸子表面均匀裹上红油。
- 倒入适量的酱油、糖和盐，继续翻炒均匀。
- 将浸泡好的菠萝块倒入锅中,与素丸子一起翻炒。
- 炒至菠萝块表面微焦,汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍍【小贴士】
- 选择新鲜的菠萝,口感更佳。
- 素丸子可以根据个人口味选择不同的口味,如香菇素丸子、豆皮素丸子等。
- 菠萝浸泡在盐水中可以减少酸味,使口感更佳。
🍍【美味分享】菠萝炒素丸子色泽鲜艳，口感清新，是一道既美观又美味的家常菜，这道菜不仅适合夏天食用，而且营养丰富，是一道老少皆宜的佳肴，快来动手尝试一下吧，让这道菠萝炒素丸子为你的家庭餐桌增添一份清新与美味！🌟
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出一道美味的菠萝炒素丸子，快邀请亲朋好友一起品尝这份家常的清新滋味吧！🍍🍲
