在家炒芹菜粉丝怎么炒好吃🍽️
芹菜粉丝是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，下面就来教大家在家如何炒出好吃的芹菜粉丝！
🌿【准备食材】
- 芹菜 200克
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 糖 少许
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 芹菜洗净，切成段；葱、姜、蒜分别切末备用。2️⃣ 粉丝用温水泡软，捞出沥干水分。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入芹菜段翻炒至断生，加入酱油、盐、糖调味。5️⃣ 放入泡软的粉丝，翻炒均匀。6️⃣ 最后淋上香油，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】1️⃣ 芹菜炒的时候要大火快炒，这样炒出的芹菜脆嫩可口。2️⃣ 粉丝提前用温水泡软，这样炒的时候更容易入味。3️⃣ 炒菜时加入少许糖，可以提鲜，使菜品更加美味。
🍲【成品展示】炒好的芹菜粉丝色泽鲜亮，口感脆嫩，香气扑鼻，这道菜简单易做，营养丰富，非常适合家庭日常饮食，赶快动手试试吧，保证让你爱上这道菜！👍🌿🍲
