🍍🍗 菠萝炒鸡肉,夏日里的清新风味!
在这个炎炎夏日,你是否已经厌倦了那些油腻的肉类菜肴?不妨尝试一下菠萝炒鸡肉,这道菜不仅能带来清爽的口感,还能让你在享受美食的同时,感受到一丝丝的夏日凉意。😋
🍍菠萝,这种热带水果,不仅味道甜美,还具有丰富的营养价值,菠萝中含有大量的维生素C和锰,可以帮助我们增强免疫力,预防疾病,而鸡肉则是优质蛋白质的来源,搭配菠萝一起烹饪,可谓是营养与美味的完美结合。
🍗菠萝可以炒鸡肉吃吗?答案是肯定的!菠萝中的蛋白酶可以分解鸡肉中的蛋白质,使其更加鲜嫩,菠萝的酸甜口味也能中和鸡肉的腥味,让整道菜更加美味可口。
下面,就让我为大家分享一道简单的菠萝炒鸡肉的做法:
🍍🍗【菠萝炒鸡肉】
材料:
- 鸡胸肉 200克
- 菠萝 1个
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
步骤:
- 鸡胸肉切成小块,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,腌制10分钟。
- 菠萝去皮切块,青红椒切丝,葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,下入姜蒜炒香。
- 放入腌制好的鸡肉块,快速翻炒至变色。
- 加入菠萝块和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐,翻炒均匀后,撒上葱段,出锅即可。
🍍🍗这样一道色香味俱全的菠萝炒鸡肉就完成了!不仅适合夏日食用,还能让你在炎炎夏日中感受到一丝清凉,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的菜肴!🌟🍽️
菠萝炒鸡肉是一道非常适合夏日食用的菜肴,它不仅美味可口,而且营养丰富,是一道不可多得的佳肴,不妨在周末的时候,为自己和家人准备上一道菠萝炒鸡肉,享受这个夏日的清新风味吧!🎉🍍🍗