🍲 菜苔炒腊肉做法大全 🥢🥓
在寒冷的冬日，一碗热气腾腾的菜苔炒腊肉，不仅能驱散身体的寒冷，还能温暖心灵，就为大家带来菜苔炒腊肉的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的佳肴！🍲🍖
🌿 准备食材：
- 菜苔 300克
- 腊肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟 炒菜步骤：
准备食材：将菜苔洗净，切成段；腊肉切片，备用。🍖🥬
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🍳🌶️
炒腊肉：将腊肉放入锅中，小火慢慢煎至两面微黄，出油。🥓🥓
加入菜苔：将切好的菜苔放入锅中，快速翻炒均匀。🍲🍲
调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀。🍲🍲
出锅装盘：炒至菜苔断生，腊肉熟透，即可出锅装盘。🥢🥢
🌟 小贴士：
- 腊肉在炒制前，可以用温水浸泡一会儿，这样更容易切片,也更易入味。
- 炒菜时，火候不宜过大，以免菜苔炒得太老,影响口感。
- 菜苔炒腊肉，可以根据个人口味,适量加入辣椒或其他调料。
🎉 菜苔炒腊肉，是一道简单又美味的家常菜，学会了这个做法，你也能成为厨房里的“大厨”哦！快动手试试吧！👩🍳👨🍳
祝大家做菜愉快，用餐幸福！🍽️🥳
