产妇炒白菜肉丝——美味又营养的家常菜🍲
产妇在坐月子期间,饮食调养尤为重要，既要补充营养，又要保持食物的口感和美味，就为大家分享一道简单易做、营养丰富的家常菜——产妇炒白菜肉丝。👩🍳
🌿食材准备：
- 白菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
将白菜洗净,切成细丝；猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟；葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
加入白菜丝,快速翻炒均匀，炒至断生。
将炒好的肉丝重新放入锅中,加入适量的盐、鸡精调味。
翻炒均匀,使肉丝和白菜充分混合。
出锅前,淋上少许香油，增加菜肴的香气。
🍲烹饪小贴士：
白菜不宜炒得太久,以免失去口感。
肉丝腌制时,加入适量的老抽，可以使肉丝更加鲜嫩。
炒菜时,注意火候，避免糊锅。
这道产妇炒白菜肉丝,色香味俱佳，营养丰富，非常适合产妇食用。👶在坐月子期间，多吃一些这样的家常菜，有助于恢复身体，提高免疫力，快动手试试吧！🌟🍲
