🌸炒芭蕉花炒肉,美味家常菜🍲

炒芭蕉花炒肉是一道非常美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 芭蕉花:适量
  • 猪里脊肉:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

🌿做法步骤:

  1. 将芭蕉花洗净,切成小块;猪里脊肉切成薄片,用料酒、酱油、盐、糖和淀粉腌制10分钟。

  2. 葱、姜、蒜分别切成末备用。

  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。

  4. 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。

  5. 将芭蕉花放入锅中,快速翻炒均匀。

  6. 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的酱油、盐调味,翻炒均匀即可。

🌿小贴士:

  1. 芭蕉花不宜炒太久,以免口感变老。

  2. 肉片腌制时,可以加入一点点的糖,可以使肉片更加鲜嫩。

  3. 炒芭蕉花炒肉时,可以根据个人口味适量加入一些辣椒,增加菜品的辣味。

炒芭蕉花炒肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜嫩,大家快来试试吧!🎉祝大家做菜愉快,美食享用!🍽️