🌟炒扁梅该怎么炒好吃🌟
炒扁梅，这道传统的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱，如何才能将炒扁梅做得既美味又营养呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下炒扁梅的做法吧！
🌿食材准备：
- 扁梅：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🌿炒扁梅的做法：
- 扁梅洗净，去掉蒂和核,切成两半备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成圈。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒圈翻炒均匀。
- 放入扁梅，加入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。
- 炒至扁梅熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌿小贴士：
- 扁梅在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
- 加入生抽、老抽可以增加菜肴的色泽,使扁梅看起来更加诱人。
- 炒扁梅时，可以根据个人口味适量添加辣椒,增加菜肴的辣味。
- 为了保持扁梅的营养,建议使用急火快炒的方式。
🌟炒扁梅这样做，既简单又美味，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的炒扁梅，为家人带来满满的幸福感！🌈🍃
