🍲 天津炒饼的家常做法 🍲
天津炒饼，作为一道具有地方特色的传统美食，深受许多人的喜爱，这道菜色香味俱佳，做法简单易学，非常适合家庭日常烹饪，下面,就让我为大家详细介绍一下天津炒饼的家常做法吧！
🌟 准备食材 🌟
- 饼干：适量
- 猪肉：100克
- 青椒：1个
- 木耳：适量
- 葱：1根
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳 炒饼做法 🍳
将饼干切成小丁，备用，青椒洗净切丝，木耳泡发后撕成小朵，葱切段,姜切片。
猪肉切成薄片，用料酒、酱油腌制10分钟。
热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,放入葱段和姜片爆香。
加入青椒丝和木耳,快速翻炒均匀。
将饼干丁倒入锅中，与青椒、木耳一起翻炒。
然后加入炒好的猪肉片,继续翻炒均匀。
调入适量的酱油、盐和鸡精，翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍲 小贴士 🍲
- 炒饼时，火候不宜过大,以免饼丁炒糊。
- 饼干可以提前用微波炉加热一下,这样更容易炒散。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️ 享用美食 🍽️
炒饼色泽诱人，口感香脆，搭配上鲜美的肉末和蔬菜，是一道极具家常风味的美食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道天津炒饼的！🥳🍲
