炒卜留克炒肉，一道简单美味的家常菜，色香味俱佳，是很多家庭餐桌上的常客，就为大家带来炒卜留克炒肉的做法大全,让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧！
🌟食材准备：
- 卜留克（胡萝卜）500克
- 猪里脊肉200克
- 青红椒各1个
- 姜蒜末适量
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉、食用油适量
🌟做法步骤：
卜留克去皮洗净，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟；青红椒去籽洗净,切成片。
热锅倒油，油温五成热时，放入腌制好的肉片滑炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，放入姜蒜末炒香,再放入卜留克片翻炒至变色。
加入青红椒片,继续翻炒片刻。
调入适量的生抽、盐、糖,翻炒均匀。
倒入炒好的肉片,快速翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的炒卜留克炒肉。
🌟小贴士：
- 卜留克切片时，可以斜切,这样炒出来的菜更加美观。
- 肉片腌制时,加入胡椒粉可以增加菜肴的香气。
- 炒肉片时，火候不宜太大,以免肉片变老。
学会这道炒卜留克炒肉的做法，你就可以在家里轻松制作出美味佳肴，与家人朋友共享，快来试试吧！🎉🍲
