炒粗面条是一道简单又美味的家常菜,口感Q弹,营养丰富,今天就来给大家分享一下如何炒出好吃又好看的粗面条🍜!
🌟食材准备:
- 粗面条:适量
- 猪肉末:适量
- 青红椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 酱油、盐、鸡精、料酒:适量
🌟炒制步骤:
将粗面条放入沸水中煮熟,捞出备用,这里提醒一下,粗面条的煮制时间会比细面条长一些,大概需要10分钟左右,煮至面条变得Q弹即可。
在锅中加入适量的油,油热后放入葱姜蒜炒香。
放入猪肉末,用铲子翻炒至变色。
然后加入青红椒丝,继续翻炒至断生。
将煮熟的粗面条倒入锅中,翻炒均匀。
加入适量的酱油、盐、鸡精、料酒,继续翻炒均匀,炒至面条上色,汤汁收紧即可。
🌟小贴士:
- 煮面条时,可以在水中加入少许盐,这样可以使面条更加劲道。
- 炒面条时,火候要掌握好,以免面条炒糊。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜品的辣味。
这样一道美味的炒粗面条就完成了!口感Q弹,色泽诱人,是一道非常适合家庭聚餐或者日常饮食的菜品,快动手试试吧,保证让你爱上这道菜!🌟🍜👩🍳