🍤🥒🌿 炒大虾黄瓜芹菜的美味秘诀 🍽️
在炎炎夏日,一道清爽的蔬菜炒大虾无疑是最受欢迎的家常菜之一，就让我来为大家揭秘如何将大虾、黄瓜和芹菜完美结合，炒出一道色香味俱全的佳肴吧！🎉
🌟 准备食材 🌟
- 大虾 200克
- 黄瓜 1根
- 芹菜 2根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
🌟 炒制步骤 🌟
1️⃣处理食材：将大虾去头去壳，留尾，挑去虾线；黄瓜洗净切片；芹菜去叶，洗净切段。
2️⃣热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
3️⃣炒虾：将大虾放入锅中，加入料酒，快速翻炒至虾变色，虾身微微卷曲。
4️⃣加入蔬菜：将黄瓜片和芹菜段放入锅中，与虾一起翻炒。
5️⃣调味：加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀。
6️⃣出锅装盘：炒至蔬菜断生，虾熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士 🌟
- 炒虾时火候要大,动作要快，以免虾肉变老。
- 黄瓜和芹菜不宜炒太久,以免失去爽脆口感。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒或其他调料。
🍽️ 一道清爽美味的炒大虾黄瓜芹菜就完成了！🎊 这道菜色泽鲜艳，口感清爽，既适合夏天食用，又能补充蛋白质和维生素，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍴
