🍤炒大虾蟹,美味又简单🍤
大虾蟹是我国的传统美食，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享如何炒出美味的大虾蟹！👍
准备食材：新鲜的大虾蟹、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。
- 大虾蟹洗净，剪去虾线，蟹切成块状。🦐🦀
- 葱切段，姜蒜切片备用。🌿🌶️
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。🔥
- 放入大虾蟹，快速翻炒至变色。🦐🦀
- 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 炒至大虾蟹熟透，汤汁浓稠即可出锅。🍳
🌟小贴士：
- 炒大虾蟹时，火候要大，动作要快,以免虾蟹变老。
- 虾蟹的腥味较重,加入料酒可以去除腥味。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
炒大虾蟹简单易学，只要掌握好火候和调味，就能做出美味可口的大虾蟹！快动手试试吧！🎉🍽️
