🍲 炒豆腐不粘锅家常做法,美味又简单！
豆腐作为一种营养丰富的食材，深受广大食客的喜爱，而炒豆腐更是家常菜中的经典之一，就让我来为大家分享一款炒豆腐不粘锅家常做法，保证让你一学就会,一做就香！
🌟 材料准备：
- 老豆腐 1块
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒豆腐不粘锅家常做法：
将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，焯水时间约2分钟，焯水后捞出,沥干水分备用。
青红椒洗净，切成丝；葱切成葱花；蒜切成蒜末。
热锅凉油,油热后放入葱花和蒜末炒香。
放入青红椒丝翻炒均匀。
将焯水后的豆腐块放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,使豆腐更加鲜嫩。
翻炒均匀后,出锅装盘即可。
🌟 注意事项：
- 焯水后的豆腐不易粘锅,炒制过程中可适当减少油量。
- 炒豆腐时，火候不宜过大,以免豆腐过于干硬。
- 豆腐中的水分较多,炒制过程中可适当减少水量。
🍲 这道炒豆腐不粘锅家常做法简单易学，美味可口，快来试试吧，保证让你和家人朋友都爱上这道菜！🎉🎉🎉
