炒豆芽家常做法🍽️
豆芽,作为一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，深受人们喜爱，就为大家分享一道简单美味的家常菜——炒豆芽的做法，快来看看吧！🌱
【材料准备】
- 豆芽 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 食用油 适量
【做法步骤】1️⃣ 豆芽洗净，沥干水分备用，葱、姜、蒜分别切成末。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香。3️⃣ 加入豆芽，快速翻炒均匀，炒至豆芽变绿。4️⃣ 加入适量盐和鸡精/味精，翻炒均匀，让豆芽充分吸收调味料。5️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许酱油，增加菜肴的色泽和风味。6️⃣ 出锅装盘，一道美味的家常炒豆芽就完成了！🎉
【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒豆芽时,火候要大，动作要快，以保持豆芽的绿色和营养。
- 豆芽含有丰富的维生素C,炒制过程中不要加入太多水，以免维生素C流失。
家常炒豆芽是一道简单易学、营养丰富的菜品，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的豆芽佳肴！🍲🥳
