🍃炒豆芽家常做法与学校做法🍃

豆芽,作为一种常见的蔬菜,既美味又营养丰富,炒豆芽的做法简单易学,下面我将为大家介绍家常做法和学校做法,让你轻松学会如何做出美味的炒豆芽。

🌟家常做法🌟

  1. 准备材料:新鲜豆芽、蒜末、生抽、盐、食用油。
  2. 豆芽洗净,沥干水分。
  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
  4. 加入豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
  5. 加入生抽、盐调味,翻炒均匀。
  6. 出锅前撒上少许葱花,即可享用。

🌟学校做法🌟

  1. 准备材料:新鲜豆芽、蒜末、生抽、盐、食用油、高汤。
  2. 豆芽洗净,沥干水分。
  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
  4. 加入豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
  5. 加入高汤,煮沸后转小火炖煮3-5分钟。
  6. 加入生抽、盐调味,翻炒均匀。
  7. 出锅前撒上少许葱花,即可享用。

家常做法的炒豆芽口感清脆,适合家庭日常食用;而学校做法的炒豆芽口感更加鲜嫩,汤汁浓郁,适合在学校食堂等集体用餐场合享用。

😊无论是家常做法还是学校做法,炒豆芽都是一道简单易学的菜品,希望这篇文章能帮助到大家,祝大家烹饪愉快!🎉🎉🎉