🍲香干炒小青豆:简单美味的家常菜🍲

香干炒小青豆是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒制这道美食吧!👩‍🍳

准备好所需食材:香干、小青豆、蒜末、盐、生抽、老抽、食用油。

  1. 香干切成薄片,小青豆洗净备用。🍆
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
  3. 放入香干片,翻炒均匀,炒至香干表面微黄。🍞
  4. 加入小青豆,继续翻炒均匀。🍤
  5. 加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。🥢
  6. 炒至小青豆熟透,汤汁收紧即可出锅。🍲

炒制小贴士:

  1. 香干在炒制过程中不宜炒太久,以免变硬影响口感。🕒
  2. 小青豆不宜炒得太久,以免失去鲜绿色泽。🌿
  3. 根据个人口味,可适量加入其他调料,如鸡精、五香粉等。🎉

香干炒小青豆是一道简单易学的家常菜,希望大家都能尝试一下,快快动手,为家人和朋友准备一道美味佳肴吧!🎉🍴