炒番茄黄瓜丝瓜——夏日清爽家常菜🍅🥒🥬
夏天来了,气温逐渐升高，这时候来一盘清爽的蔬菜炒菜再合适不过了，我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒番茄黄瓜丝瓜，这道菜色泽鲜艳，口感清爽，是夏日餐桌上的佳品。
🌟【食材准备】
- 番茄 2个
- 黄瓜 1根
- 丝瓜 1根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
准备食材：将番茄、黄瓜和丝瓜洗净，切成小块备用，黄瓜和丝瓜去皮后切条，番茄切块。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。
炒番茄：将番茄块放入锅中，翻炒至番茄出汁。
加入黄瓜和丝瓜：将切好的黄瓜条和丝瓜条放入锅中，与番茄一起翻炒。
调味：加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
翻炒均匀：继续翻炒均匀，让所有食材的味道充分融合。
出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 番茄在炒制过程中会出汁,所以不需要加太多水。
- 黄瓜和丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 可以根据个人喜好,加入其他蔬菜，如青椒、胡萝卜等，丰富口感。
这道炒番茄黄瓜丝瓜简单易做,营养丰富，非常适合夏天食用，不仅能够清热解暑，还能补充维生素和矿物质，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的夏日家常菜吧！🍽️🌞
