🍊小木瓜炒肉，美味又营养的家常菜🍲
小木瓜炒肉是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来分享一些炒小木瓜肉的秘诀，让你轻松做出色香味俱全的佳肴！
🍊【准备食材】
- 小木瓜1个
- 猪里脊肉200克
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 酱油、料酒、盐、糖、淀粉适量
🍊【制作步骤】1️⃣ 小木瓜洗净，去皮去籽，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟。2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成圈。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入葱姜蒜末爆香，再加入青红椒圈翻炒均匀。5️⃣ 倒入小木瓜片，快速翻炒均匀，让肉片的味道渗透到木瓜中。6️⃣ 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。7️⃣ 将炒好的肉片重新倒入锅中，与木瓜片一起快速翻炒均匀，出锅即可。
🍊【小贴士】
- 选用新鲜的小木瓜,口感更佳。
- 肉片腌制时,可以加入一点糖，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 炒木瓜时,火候不宜太大，以免木瓜炒得太烂。
- 最后加入肉片时,要快速翻炒，以免肉片炒老。
🍊【营养分析】小木瓜含有丰富的维生素C、维生素E和蛋白质，具有美容养颜、抗氧化等功效，猪肉则富含优质蛋白质和多种氨基酸，是补充体力、增强免疫力的好食材，两者搭配，既美味又营养，是一道不可多得的家常菜。
快来动手试试吧,相信你也能做出色香味俱全的小木瓜炒肉！🌟🍊🍲
