茴香炒糊糊，一道香气扑鼻、口感独特的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是节日宴席上的佳肴，就让我为大家揭晓茴香炒糊糊的做法大全,让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🌿【茴香炒糊糊做法大全】
🍳【食材准备】
- 茴香：500克
- 猪肉末：200克
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 茴香洗净，切成小段；青红椒洗净，切成小块；生姜切片，备用。2️⃣ 猪肉末中加入适量的盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉末，炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留底油，加入生姜片和葱花炒香。5️⃣ 放入茴香段，快速翻炒均匀，炒至茴香变软。6️⃣ 加入炒好的猪肉末，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的酱油、老抽，翻炒均匀，让茴香和猪肉末充分吸收调味料。8️⃣ 加入青红椒块，快速翻炒几下，撒上适量的盐,炒匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 茴香不宜炒得太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炒制过程中，火候要适中,以免糊锅。
🍲【茴香炒糊糊是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜的做法，你可以在家里随时享受这道美味的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的茴香炒糊糊！🌟🍲🌿
