炒番茄鸡蛋饭是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒出香喷喷的番茄鸡蛋饭吧！🍳
准备好以下食材：🍅🍳
- 番茄2个
- 鸡蛋2个
- 米饭适量
- 葱适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤如下：👇
- 番茄洗净，切成小块；葱洗净，切成葱花。🍅🌿
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🍳
- 锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，盛出备用。🍳
- 另起锅，加入少许油，放入番茄块，中小火炒至番茄出汁。🍅
- 加入适量的盐，翻炒均匀。🍅
- 倒入米饭，用铲子将米饭和番茄翻炒均匀，让米饭充分吸收番茄的汁水。🍚
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与米饭和番茄一起翻炒均匀。🍳
- 最后撒上葱花，翻炒均匀即可。🌿
小贴士：📝
- 番茄要选择成熟的,这样炒出来的饭更加鲜香。
- 炒米饭时，火不宜太大,以免米饭烧焦。
- 炒鸡蛋时，注意不要炒得太老,以免口感变差。
一道美味的炒番茄鸡蛋饭就完成了！🎉 快来试试吧，保证让你食欲大增！🤤
