炒方便面,作为一款便捷又美味的快餐，深受广大食客的喜爱，要想做出一碗正宗的炒方便面，并非易事，下面，就让我为大家揭秘炒方便面的正宗做法，让你在家也能享受到地道的味道！🍜
🌟【食材准备】
- 方便面一包
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜、黄瓜、洋葱各少许
- 青红椒适量
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
- 将方便面放入碗中,加入适量的热水，浸泡3-5分钟，使其变软。
- 鸡蛋打散备用,胡萝卜、黄瓜、洋葱、青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱丝、青红椒丝翻炒均匀。
- 将泡软的方便面加入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱调味，翻炒均匀。
- 倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀，使鸡蛋液均匀裹在方便面上。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味正宗的炒方便面啦！🍲
🌟【小贴士】
- 方便面浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
- 炒方便面时火候不宜过大,以免糊锅。
你学会如何制作正宗的炒方便面了吗？快动手试试吧，相信你一定能做出令人满意的美食！🎉🍴
