🍲炒粉条炒肉片,美味可口的家常菜🍲

炒粉条炒肉片是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面就来给大家分享一些炒粉条炒肉片的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!

🍲食材准备:

  1. 粉条:适量
  2. 猪肉片:适量
  3. 青红椒:适量
  4. 大蒜:适量
  5. 生姜:适量
  6. 葱:适量
  7. 酱油:适量
  8. 盐:适量
  9. 料酒:适量
  10. 食用油:适量

🍲做法步骤:

  1. 将粉条提前用温水泡软,备用。
  2. 猪肉片切成薄片,加入适量酱油、料酒、盐,腌制10分钟。
  3. 青红椒洗净切丝,大蒜、生姜、葱切末备用。
  4. 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片,炒至肉片变色,捞出备用。
  5. 锅中留少许油,放入蒜末、姜末、葱末炒香。
  6. 加入泡软的粉条,翻炒均匀。
  7. 再加入炒好的肉片,翻炒均匀。
  8. 最后加入青红椒丝,炒至青红椒丝断生,加入适量酱油、盐调味,翻炒均匀即可。

🍲小贴士:

  1. 粉条泡软后,可以适当缩短炒制时间,以免粉条过于软烂。
  2. 猪肉片腌制时,加入适量料酒可以去腥增香。
  3. 炒肉片时,油温不宜过高,以免肉片炒糊。
  4. 青红椒丝可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。

炒粉条炒肉片是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,大家可以根据自己的口味进行调整,相信一定能够做出美味可口的炒粉条炒肉片!快来试试吧!🍲🍲🍲