🍲 炒干豆腐炒虾仁,美味家常菜轻松做！
😊 大家好，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒干豆腐炒虾仁，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟 食材准备：
- 干豆腐 1块
- 虾仁 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
干豆腐切成小块，虾仁去壳去肠线，葱、姜、蒜切末备用。
虾仁加入适量的盐、鸡精、水淀粉和少许食用油,抓匀腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
另起锅，加入适量食用油，油热后放入干豆腐块,煎至两面金黄。
将虾仁重新放入锅中，加入适量的生抽、盐和鸡精调味。
翻炒均匀,使干豆腐和虾仁充分吸收调味料。
撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 虾仁腌制时,加入少许食用油可以使虾仁更加鲜嫩。
- 煎干豆腐时，注意火候,以免煎糊。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
😋 这道炒干豆腐炒虾仁简单易学，美味可口，希望大家喜欢！快快动手试试吧！🎉🍲
