炒甘蓝的粉丝怎么炒

炒甘蓝的粉丝怎么炒🌿

炒甘蓝粉丝是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作过程快速，下面就来教大家如何炒出美味的甘蓝粉丝👩‍🍳。

🔥【准备材料】

• 甘蓝适量
• 粉丝适量
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 鸡精或味精适量
• 食用油适量

🌟【炒甘蓝粉丝步骤】1️⃣清洗材料：首先将甘蓝洗净，切成细丝；粉丝用温水泡软备用。2️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。3️⃣翻炒甘蓝：将切好的甘蓝丝放入锅中，快速翻炒至变色。4️⃣加入粉丝：将泡软的粉丝倒入锅中，与甘蓝一起翻炒均匀。5️⃣调味：根据个人口味加入盐和鸡精或味精，继续翻炒均匀。6️⃣出锅装盘：炒至甘蓝和粉丝熟透，撒上葱花提香，即可出锅装盘。

🎉【小贴士】

• 甘蓝丝不宜炒太久,以免变黄变软，影响口感。
• 粉丝泡软后,最好先沥干水分，以免炒制时出水过多。
• 如果喜欢辣味,可以在爆香蒜末和姜末后加入适量的辣椒酱或辣椒粉。

炒甘蓝粉丝是一道简单易学的菜品,不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🌟