🍽️炒橄榄,这样做又嫩又好吃！
橄榄，这种看似普通的水果，其实有着丰富的营养价值，炒橄榄不仅美味，而且做法简单,下面就来教大家如何炒出又嫩又好吃的橄榄！
🌟【选材】我们要挑选新鲜的橄榄，新鲜的橄榄色泽鲜亮，质地饱满，口感更佳，最好选择个头均匀的橄榄,这样炒出来的橄榄更加美观。
🌟【准备】
- 将橄榄洗净,去核。
- 准备适量的蒜末、姜末、干辣椒段。
- 调制调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
🌟【炒制】
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末、干辣椒段爆香。
- 放入橄榄，快速翻炒均匀,让橄榄均匀受热。
- 加入调料，继续翻炒均匀，炒至橄榄表面微微发黑,汤汁浓稠。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 炒橄榄时火候要大，动作要快,以免橄榄炒糊。
- 炒橄榄的调料可以根据个人口味适量调整。
- 橄榄炒制过程中，不要加水,以免影响口感。
🍽️这样炒出来的橄榄，色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快来试试吧！🥰
