🍳炒好的炒鸡家常做法,美味又简单!
😋炒鸡,这道家常菜深受大家喜爱,其鲜嫩多汁的口感让人回味无穷,就为大家分享一道简单易学的炒鸡家常做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🍗【食材准备】
- 鸡肉:500克
- 青红椒:适量
- 大蒜:2瓣
- 生姜:1小块
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:少许
- 鸡精:适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡肉洗净,切成小块;青红椒洗净,去籽切块;大蒜、生姜切片备用。
2️⃣ 锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。
3️⃣ 放入鸡肉块,用中火翻炒至表面变色。
4️⃣ 加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
5️⃣ 加入青红椒块,继续翻炒。
6️⃣ 加入适量盐、白胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
7️⃣ 炒至鸡肉熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 鸡肉切块时,可以适当切得大一些,这样口感更佳。
- 翻炒鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉炒老。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的口感和营养。
😊这样一道美味的炒鸡家常做法就完成了!快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🥳🍳