🍳炒好的炒鸡家常做法,美味又简单!

😋炒鸡,这道家常菜深受大家喜爱,其鲜嫩多汁的口感让人回味无穷,就为大家分享一道简单易学的炒鸡家常做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!

🍗【食材准备】

  • 鸡肉:500克
  • 青红椒:适量
  • 大蒜:2瓣
  • 生姜:1小块
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许
  • 料酒:适量
  • 白胡椒粉:少许
  • 鸡精:适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡肉洗净,切成小块;青红椒洗净,去籽切块;大蒜、生姜切片备用。

2️⃣ 锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。

3️⃣ 放入鸡肉块,用中火翻炒至表面变色。

4️⃣ 加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。

5️⃣ 加入青红椒块,继续翻炒。

6️⃣ 加入适量盐、白胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。

7️⃣ 炒至鸡肉熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。

🍲【小贴士】

  1. 鸡肉切块时,可以适当切得大一些,这样口感更佳。
  2. 翻炒鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉炒老。
  3. 青红椒可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的口感和营养。

😊这样一道美味的炒鸡家常做法就完成了!快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🥳🍳