炒好的豆角馅包子的做法🍲
包子，作为中国传统的面食之一，深受人们的喜爱，豆角馅包子以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了许多家庭的早餐或点心，就让我来为大家分享一道炒好的豆角馅包子的做法，保证让你一学就会,一做就爱！
🌿【材料准备】
- 面粉 500克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 豆角 300克
- 猪肉馅 200克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣面团发酵：将面粉放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，然后加入酵母，继续揉匀，盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍大。
2️⃣炒豆角馅：将豆角洗净，切成小丁；生姜、葱切成末，锅中放少许油，烧热后加入姜末、葱末爆香，再加入豆角丁翻炒至变色，加入猪肉馅，继续翻炒至肉馅变色，调入酱油、盐、鸡精，翻炒均匀,出锅备用。
3️⃣包包子：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的豆角馅，对折捏紧封口,制成包子。
4️⃣蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，锅中加水，大火烧开后转中小火蒸约15分钟,待包子熟透即可。
🍲【小贴士】
- 发酵面团时，温度不宜过高,以免酵母失效。
- 炒豆角馅时，注意火候,以免豆角变软。
- 包包子时，手法要轻柔,以免面团破裂。
美味的炒好的豆角馅包子就做好了！🎉快来尝尝吧，保证让你回味无穷！🍴🌟
