🌶️炒核桃炒辣椒，美味家常菜轻松上桌！
核桃和辣椒,这两种看似迥异的食材，在炒制的过程中却能够碰撞出意想不到的美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制出一道既香辣又营养的炒核桃炒辣椒。
🌟准备工作：
- 核桃：选用新鲜核桃，去壳取仁，用开水浸泡片刻，去除涩味。
- 辣椒：选择辣度适中的辣椒，洗净切成丝或片。
- 调料：盐、生抽、食用油、葱花、姜末等。
🌟炒制步骤：
- 热锅凉油,油温五成热时，放入葱花、姜末爆香。
- 加入辣椒丝,快速翻炒至辣椒丝表面微微发黄。
- 放入核桃仁,快速翻炒均匀，让核桃仁均匀裹上辣椒的香气。
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 炒至核桃仁表面微微焦黄,辣椒丝熟透，即可出锅。
🌟小贴士：
- 核桃仁浸泡后,口感更加鲜嫩，而且去除了涩味。
- 辣椒丝不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒制过程中,火候要适中，以免炒糊。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如五香粉、孜然粉等。
🌟美味呈现：炒核桃炒辣椒色泽红亮，香辣可口，既是一道下饭佳肴，也是一道美味的零食，搭配一碗米饭，或者作为火锅的配菜，都是极好的选择。
🎉炒核桃炒辣椒的制作过程简单易学，营养丰富，是一道极具家常风味的美食，快快动手尝试一下吧，相信你也会爱上这道美味的佳肴！🌶️🍃🥜
