🍲 张艺兴炒排骨的做法大全 🍳

在娱乐圈中,张艺兴不仅以其出色的音乐才华和舞蹈实力著称，更因其独特的烹饪技巧而受到粉丝们的追捧，就让我们一起来学习张艺兴炒排骨的做法大全，让你的餐桌也能飘香四溢！

🌟 原料准备

  • 排骨：500克
  • 生姜：适量
  • 大蒜：适量
  • 青红椒：适量
  • 酱油：适量
  • 老抽：适量
  • 料酒：适量
  • 白糖：适量
  • 盐：适量
  • 生粉：适量
  • 植物油：适量

🌟 制作步骤

1️⃣ 排骨预处理：将排骨洗净，切成适口大小的块状，用开水焯水去腥，捞出备用。

2️⃣ 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、盐和生粉，拌匀后腌制20分钟。

3️⃣ 准备配菜：生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝备用。

4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入姜片和大蒜爆香。

5️⃣ 炒排骨：将腌制好的排骨放入锅中，快速翻炒至表面微焦。

6️⃣ 加入配菜：将切好的青红椒丝加入锅中，继续翻炒均匀。

7️⃣ 调味出锅：根据个人口味，加入适量的酱油、老抽和盐，翻炒均匀后即可出锅。

🌟 小贴士

  • 排骨焯水可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
  • 腌制排骨时,加入生粉可以使排骨更加嫩滑。
  • 炒制过程中,火候要掌握好，以免排骨炒焦。

🍲 炒排骨这样做，不仅保留了食材的原汁原味，还增添了张艺兴的个性魅力，快快动手尝试吧，让你的家人和朋友也能品尝到这道美味的佳肴！🥢🍲👍