🍗🌿 烧鸭炒韭菜芯:家常美食,美味升级!

烧鸭炒韭菜芯,一道简单又美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的烧鸭炒韭菜芯吧!🤩

准备好食材:烧鸭、韭菜芯、蒜、姜、生抽、料酒、盐、糖、油等。🍗🌿

将烧鸭切成薄片,韭菜芯洗净切段,蒜、姜切成末。🌿

锅中加入适量油,烧热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️

加入烧鸭片,翻炒均匀,炒至鸭片表面微焦。🍗

加入韭菜芯,快速翻炒均匀。🌿

加入生抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。🍽️

炒至韭菜芯断生,即可出锅。🍲

小贴士:

  1. 烧鸭切片时,可以适当切薄一些,这样炒出来的鸭片口感更佳。

  2. 炒韭菜芯时,火候要大,动作要快,以免韭菜芯炒老了口感不佳。

  3. 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加菜肴的口感。

  4. 烧鸭炒韭菜芯搭配米饭,简直是绝配!😋

烧鸭炒韭菜芯,一道简单又美味的家常菜,让我们在忙碌的生活中,也能享受到家的味道,快来试试这道菜吧,保证让你回味无穷!🌟🍴