🍑🥜炒黑豆炒大枣:简单易学的家常美食🍲

炒黑豆和炒大枣是一道简单易学的家常美食,营养丰富,口感独特,下面,就让我为大家详细介绍一下炒黑豆炒大枣的做法吧!👇

🍑🥜【食材准备】

  • 黑豆:适量
  • 大枣:适量
  • 姜末:少许
  • 葱花:少许
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🍑🥜【炒黑豆】

  1. 将黑豆用清水浸泡2-3小时,使其充分吸水。
  2. 将泡好的黑豆沥干水分,备用。
  3. 热锅凉油,油热后放入黑豆,用中火翻炒。
  4. 炒至黑豆表面微黄,有香味飘出时,加入少许姜末和盐,继续翻炒均匀。
  5. 炒至黑豆熟透,捞出备用。

🍑🥜【炒大枣】

  1. 将大枣洗净,去核,备用。
  2. 热锅凉油,油热后放入大枣,用中火翻炒。
  3. 炒至大枣表面微黄,有香味飘出时,加入少许盐,继续翻炒均匀。
  4. 炒至大枣熟透,捞出备用。

🍑🥜【组合翻炒】

  1. 将炒好的黑豆和大枣倒入锅中,用中火翻炒均匀。
  2. 炒至黑豆和大枣充分混合,口感均匀时,撒上葱花,翻炒均匀。
  3. 出锅装盘,即可享用美味的炒黑豆炒大枣啦!

🍑🥜【小贴士】

  1. 黑豆在炒制过程中,注意火候,以免烧焦。
  2. 大枣去核后,更容易入味,口感更佳。
  3. 可以根据个人口味,适量调整盐的用量。

炒黑豆炒大枣是一道色香味俱佳的美食,营养丰富,具有很好的保健作用,快快动手试试吧!🎉🎉🎉