🍲炒红苋菜炒肉的做法大全🍲
红苋菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，红苋菜含有丰富的营养，具有清热解毒、补血润燥的功效，下面为大家详细介绍炒红苋菜炒肉的做法大全,让你轻松掌握这道美味佳肴！
🌿【食材准备】🌿
- 红苋菜：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍲【做法步骤】🍲
- 将红苋菜洗净，切成段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜片、蒜片爆香。
- 放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入红苋菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入葱段,翻炒几下即可出锅。
🌿【小贴士】🌿
- 红苋菜不宜炒得太久,以免营养流失。
- 猪肉切片时，可以加入少量淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲【炒红苋菜炒肉的其他做法】🍲
- 炒红苋菜炒肉片：将红苋菜和肉片一起炒,口感更加丰富。
- 炒红苋菜炒猪肉丝：将猪肉切成细丝,口感更加细腻。
- 炒红苋菜炒猪肉丁：将猪肉切成小丁,适合喜欢口感的朋友。
学会这道炒红苋菜炒肉的做法，你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺了！快动手试试吧！👩🍳🍲
