炒湖北酥糖圆子是一道色香味俱佳的传统湖北美食，它的制作方法独特，口感酥脆，深受人们喜爱，炒湖北酥糖圆子究竟怎么炒呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！🍲
我们需要准备以下食材：
- 湖北酥糖圆子：500克
- 猪肉末：100克
- 青红椒：适量
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、鸡精：适量
我们开始制作炒湖北酥糖圆子：
准备工作：将湖北酥糖圆子洗净，切成两半；青红椒洗净，切成小块；香葱、生姜切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，待油温升至5成热时，放入切好的青红椒块，翻炒至断生,盛出备用。
炒肉末：锅中留少许油，放入猪肉末，翻炒至变色，加入香葱末、生姜末,翻炒均匀。
加入圆子：将切好的湖北酥糖圆子放入锅中，翻炒均匀,让圆子均匀裹上肉末。
调味：加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精，翻炒均匀,使圆子充分吸收调味料。
收汁：待圆子熟透，汤汁浓稠时，加入之前炒好的青红椒块,翻炒均匀。
出锅：撒上少许葱花，翻炒均匀,即可出锅装盘。
炒好的湖北酥糖圆子色泽鲜艳，口感酥脆，香气扑鼻，这道美食不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，快快动手，为家人和朋友带来美味吧！🎉
